Nouvelles

CONFERENCE DE PRESSE

A l’occasion de son 5ième anniversaire, la coopérative FAIRCOOP, détentrice du label équitable FAIREBEL, a le plaisir de vous présenter ses nouveaux produits : les fromages Fairebel au lait à l’herbe.

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Les étudiants du Groupe TRADE et Fairebel ont invité les étudiants

Les curieux ont dégusté un lait chocolaté Fairebel, tout en discutant avec des producteurs laitiers passionnés. Ils se sont initiés à la traite ! Et certains ont même pratiqué un fouillé sur une vache, grandeur nature, construite par l’équipe à partir des briques de lait Fairebel recyclées.

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La petite histoire de la bouteille de lait

Sciences & santé Devenue banale, on en oublierait presque que la bouteille de lait est devenue un véritable bijou de technologie. La bouteille de lait, petit bijou de technologie Il n’est pas si loin le temps où le lait était emballé… dans des boîtes en fer. En quelques dizaines d’années, la bouteille de lait a connu bien des (r)évolutions. On en oublierait presque qu’elle est aujourd’hui un véritable bijou de technologie.

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Activons nos réseaux ! Comme nous l'avons toujours crié,haut et fort, l'union fait la force.

Un projet nous tient particulièrement à cœur, il s'agit d'un film documentaire « Les vaches ne tombent pas du ciel » réalisé par Peter Anger. Ce film raconte ce que nous sommes, des agriculteurs passionnés, impliqués pour une agriculture paysanne. Philippe Sellier, producteur du film, est venu m'en parler, il recherche des fonds pour mener à terme le film. Les images sont tournées mais il faut un gros coup de pouce pour finaliser le projet. L'idée d'un financement participatif a germé. La solidarité étant une valeur essentielle chez Fairbel, lancer une campagne de crowdfunding nous semblait tout naturel.

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Evénements

Rejoignez nous et dégustez nos produits FAIREBEL

et gouttez la différence...

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Presse

Fromage certifié au lait de vaches élevées en pleine herbe ** Nouveau & sans OGM

Il y a du nouveau dans votre rayon frais et pour une fois, ce n’est pas du lait. Découvrez le premier fromage équitable Fairebel. Un fromage naturel et savoureux, produit avec du lait de vaches nourries en plein air avec de l’herbe garantie sans OGM. Le résultat de ce travail, vous pouvez maintenant le déguster avec gourmandise à table comme à l’apéro. Il n’y a rien de meilleur pour aider nos agriculteurs.

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MARGUERITE HAPPY COW

une nouvelle filière laitière et fromagère Le 29 avril dernier, le consortium du projet Laitherbe (2009–2014) dans lequel le CRA-W était le partenaire scientifique principal a lancé une nouvelle filière laitière et fromagère baptisée « MARGUERITE HAPPY COW ».

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