Fairebel à la foire de Libramont

19/07/2017

Portée sur les fonts baptismaux par une poignée d'éleveurs, en pleine crise du lait des années 2008-2009, la coopérative Faircoop s'est muée en véritable succès commercial pour compter désormais 500 éleveurs coopérateurs de toute la Belgique.

Rencontrons-nous au tour d'un verre de lait !

Du 28 au 31 juillet prochain aura lieu la 83è édition de la Foire agricole, forestière et agroalimentaire de Libramont…Un événement unique où la coopérative Faircoop  via sa marque de lait équitable Fairebel sera bien évidemment présente !

Nos Stands:

  • 34.17 Stand Fromage
  • 34.6   Stand Glace
  • 34.3   Stand Accueil consommateur / agriculteur
  • 34.5   Stand Lait

Connecter agriculteurs et consommateurs

La Foire de Libramont est sans conteste un événement professionnel majeur. Un rendez-vous incontournable où les acteurs des secteurs agricole et forestier trouvent un espace de rencontres et de solutions. Mais la Foire se veut également être un rassemblement familial et populaire qui rencontre un vaste succès auprès du  grand public. « Si 30 % de nos visiteurs sont des professionnels, les deux tiers restants sont des consommateurs », confirme Caroline Willems, directrice commerciale de la Foire. Et c’est justement là l’une des principales missions de l’événement : mettre en lien producteurs et consommateurs ! « À travers les activités proposées, nous  poursuivons l’objectif – crucial – de faire comprendre aux gens l’importance et  la noblesse de ces métiers agricoles et en apportant également des solutions à l’ensemble du secteur. L’idée étant de sensibiliser les consommateurs aux enjeux du secteur tout en valorisant et créant de la sympathie à l’égard des agriculteurs. »

Tester, déguster, discuter…

C’est dans cet état d’esprit qu’un tout nouvel espace – appelé La ferme enchantée – sera inauguré cette année… Situé en zone 34, au cœur de la foire, sur environ 4.000 m2, celui-ci sera tout particulièrement dédié au public familial. Et pour cause, il proposera de multiples animations avec pour objectif de faire découvrir, de manière ludique, les activités agricoles : circuit de conduite où les enfants pourront tester tracteurs

à pédales, espace caresse où ils pourront câliner les animaux de la ferme (lapins, poules, ânes, moutons…), démonstration de traite ou encore d’attelage.

« C’est précisément dans cette zone que vous pourrez retrouver nos stands Fairebel », détaille Erwin  Schöpges, agriculteur producteur et président de la coopérative Faircoop. « En plus d’un espace d’accueil et d’échange où nous recevrons avec plaisir les citoyens pour les renseigner et répondre à leurs éventuelles questions, nous proposerons aussi différents stands de dégustation. »À savourer ? Tous les bons produits

de terroir Fairebel ! Lait entier, demi-écrémé ou chocolaté, fromage à pâte molle au lait à l’herbe, glace Pur lait, vanille, chocolat ou fraise… « Cette Foire de Libramont sera également l’occasion de présenter en exclusivité notre tout dernier produit :les capsules de lait concentré pour accompagner votre café. »

La glaçe Fairebel à l'honneur

Autre nouveauté cette année – etpreuve de l’importance croissante dela présence de Fairebel sur la Foire :vous pourrez trouver de la crèmeglacée labellisée Fairebel en petitspots dans tous les points de vente del’événement. « Cette année encore,notre objectif était véritablementd’intégrer de plus en plus de produitslocaux dans notre offre Horeca. Fairebela trouvé un accord avec l’entreprisede catering qui travaille avec nous »,se réjouit Caroline Willems. Bref, unseul mot d’ordre pour cette édition2017 : régalez-vous !

Vous vous sentez l’âme d’un consomm’acteur ? RENDEZ-VOUS SUR FAIREBEL.BE.

L’union fait la force ! 

À en croire Erwin Schöpges, président de la coopérative Faircoop, cette édition 2017 s’annonce sous les meilleurs auspices… C’est la quatrième année que Fairebel est présent sur la Foire de Libramont, mais il note un changement de mentalité. « Les années précédentes, nous étions surtout là pour manifester et exprimer notre mécontentement par rapport à la crise du lait. Aujourd’hui, même si la situation n’est pas résolue  le prix du lait ne couvre pas encore totalement nos coûts de production  nous avons envie de changer notre façon de communiquer et de travailler main dans la main avec les organisateurs de la Foire. » Une vision partagée puisque Fairebel bénéficie cette année d’une plus grande visibilité sur le site ! Caroline Willems, directrice commerciale de la Foire confirme : « Fairebel, c’est un modèle à donner en exemple car il permet la rémunération équitable du producteur. La période est difficile et il est donc primordial pour nous d’offrir une belle vitrine à toutes les initiatives qui permettent aux agriculteurs de redevenir maître de leurs marchés. »