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| Url | https://www.fairebel.be/actualites/recettes/ |
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| MetaTitle | Idées Recettes - FAIREBEL - Le label des producteurs - Le produit équitable |
| MetaDescription | Idées Recettes. Actualités. FAIREBEL, bons pour nos producteurs, pour votre santé ... et pour l'avenir |

Actualités

# Idées Recettes



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Foncez acheter du lait et du beurre Fairebel, la recette vous attend en scannant le QR code ci-dessous. Vous aussi soyez fier du dessert que vous allez réaliser.En savoir plus](/actualites/recettes/brioches-a-la-cannelle-de-tanja/ "Brioches à la cannelle de Tanja") [![Gâteau de crêpes au saumon](/thumbnails/113727-600-500-Crop.jpg)Generic Gâteau de crêpes au saumonAvec les Fêtes qui approchent, Tanja, agricultrice Fairebel, est fi ère de vous présenter sa recette de gâteau de crêpes au saumon, parfaite entrée pour vos convives. Sortez vite votre lait, beurre et fromage frais aux fines herbes Fairebel du frigo. Vous aussi soyez fier du gâteau que vous allez réaliser.En savoir plus](/actualites/recettes/gateau-de-crepes-au-saumon/ "Gâteau de crêpes au saumon") [![Tiramisu aux pommes cuites](/thumbnails/108785-600-500-Crop.jpg)Fruit Tiramisu aux pommes cuitesVoici le dessert d'hiver parfait: le tiramisu aux pommes cuites Fairebel ! Et cerise sur le gâteau : il est extrêmement simple à préparer !En savoir plus](/actualites/recettes/tiramisu-aux-pommes-cuites/ "Tiramisu aux pommes cuites") [![Escargot à la cannelle et glaçage au fromage frais](/thumbnails/108426-600-500-Crop.jpg)Milk Escargot à la cannelle et glaçage au fromage fraisQue diriez-vous de préparer pour Noël des escargots à la cannelle crémeux et légers avec un glaçage au fromage frais Fairebel ? Nous avons la recette qu’il vous faut !En savoir plus](/actualites/recettes/escargot-a-la-cannelle-et-glacage-au-fromage-frais/ "Escargot à la cannelle et glaçage au fromage frais") [![Tranches au lait Fairebel - Actualités](/thumbnails/107989-600-500-Crop.jpg)Milk Tranches au lait FairebelTout le monde connaît les tranches au lait vendues au rayon frais des supermarchés – des en-cas absolument délicieux ! 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Le gratin de pommes de terre au fromage à pâte molle Fairebel ravira les papilles, que vous le serviez avec un rôti de bœuf juteux, un filet de saumon frais ou une grande salade verteEn savoir plus](/actualites/recettes/gratin-de-pommes-de-terre-au-fromage-a-pate-molle/ "Gratin de pommes de terre au fromage à pâte molle") [![Gâteau aux poires - Actualités](/thumbnails/107147-600-500-Crop.jpg)Fruit Gâteau aux poiresSeptembre, la saison de la récolte ! Quoi de plus savoureux qu’un gâteau juteux à la poire, préparé avec des poires Fairebel fraichement récoltées !En savoir plus](/actualites/recettes/gateau-aux-poires/ "Gâteau aux poires") [![Crêpes aux pommes - Actualités](/thumbnails/107141-600-500-Crop.jpg)Milk Crêpes aux pommesQui n’a jamais goûté aux crêpes aux pommes moelleuses inspirées des recettes de grand-mère ? 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La schichtsalat fraîche et croquante à base notamment de pommes Fairebel, de carottes et de céleri est le plat parfait pour stimuler vos papilles !En savoir plus](/actualites/recettes/schichtsalat-aux-pommes/ "Schichtsalat aux pommes") [![Salade de figues, poires et feta](/thumbnails/106310-600-500-Crop.jpg)Fruit Salade de figues, poires et fetaNotre idée recette du jour est une vraie bombe de vitamines, composée entre autres de poires Fairebel, de figues et de feta. La salade estivale parfaite !En savoir plus](/actualites/recettes/salade-de-figues-poires-et-feta/ "Salade de figues, poires et feta") [![« Apfelpackerl » servis avec une glace](/thumbnails/104987-600-500-Crop.jpg)Fruit « Apfelpackerl » servis avec une glaceNous vous présentons aujourd’hui une recette particulièrement gourmande : les Apfelpackerl comme en Autriche avec une glace crémeuse à la vanille Fairebel.En savoir plus](/actualites/recettes/apfelpackerl-servis-avec-une-glace/ "« Apfelpackerl » servis avec une glace") [![Milkshake - Actualités](/thumbnails/104983-600-500-Crop.jpg)Milk MilkshakeEnvie d’un milkshake crémeux et fruité ? Nous avons ici la recette idéale pour préparer un milkshake Fairebel, parfait pour l’été.En savoir plus](/actualites/recettes/milkshake/ "Milkshake") [![Riz au lait - Actualités](/thumbnails/104979-600-500-Crop.jpg)Milk Riz au laitPlat principal sucré, en-cas ou dessert classique : le riz au lait met tout le monde d’accord ! 🙌 Nous vous donnons la recette parfaite de riz au lait traditionnel à base de lait FairebelEn savoir plus](/actualites/recettes/riz-au-lait/ "Riz au lait") [![Brownies aux pommes - Actualités](/thumbnails/104975-600-500-Crop.jpg)Fruit Brownies aux pommesVous êtes fan de brownies ? Alors, laissez-vous tenter par nos délicieux brownies chocolatés aux pommes Fairebel. Vous pourrez ainsi profiter d’un savoureux en-cas au bureau, à l’école ou à la maison.En savoir plus](/actualites/recettes/brownies-aux-pommes/ "Brownies aux pommes") [![Crackers à l’Emmental pauvres en glucides](/thumbnails/104971-600-500-Crop.jpg)Milk Crackers à l’Emmental pauvres en glucidesQuoi de plus normal que de grignoter quelques chips salés devant la télévision ! Nous allons vous montrer qu’il existe aujourd’hui une alternative peu calorique. Ces délicieux crackers maison au fromage remplaceront merveilleusement les chips traditionnels.En savoir plus](/actualites/recettes/crackers-a-lemmental-pauvres-en-glucides/ "Crackers à l’Emmental pauvres en glucides") [![Chutney de poires - Actualités](/thumbnails/104747-600-500-Crop.jpg)GenericFruit Chutney de poiresEn savoir plus](/actualites/recettes/chutney-de-poires/ "Chutney de poires") [![Beurre aux herbes maison - Actualités](/thumbnails/104743-600-500-Crop.jpg)GenericMilk Beurre aux herbes maisonParfait pour votre prochain barbecue : notre beurre aux herbes maison fait à partir de beurre tendre Fairebel. L’accompagnement idéal pour la baguette, la viande ou les légumes, qui fait de chaque plat un pur plaisir.En savoir plus](/actualites/recettes/beurre-aux-herbes-maison/ "Beurre aux herbes maison") [![Croque Monsieur - Actualités](/thumbnails/104340-600-500-Crop.jpg)Milk Croque MonsieurGourmandise à la française !En savoir plus](/actualites/recettes/croque-monsieur/ "Croque Monsieur") [![Crumble pomme-poire Fairebel](/thumbnails/104303-600-500-Crop.jpg)Fruit Crumble pomme-poire FairebelUn dessert préparé en un tour de main et absolument délicieuxEn savoir plus](/actualites/recettes/crumble-pomme-poire-fairebel/ "Crumble pomme-poire Fairebel") [![Caramel au beurre salé - Actualités](/thumbnails/103980-600-500-Crop.jpg)Milk Caramel au beurre saléAlerte gourmandise : nous vous présentons aujourd’hui notre recette de caramel au beurre salé préparé avec des produits Fairebel. Il sera parfait pour agrémenter vos pâtisseries.En savoir plus](/actualites/recettes/caramel-au-beurre-sale/ "Caramel au beurre salé") [![Strudel aux pommes Fairebel](/thumbnails/103942-600-500-Crop.jpg)Fruit Strudel aux pommes FairebelAbsolument délicieux !En savoir plus](/actualites/recettes/strudel-aux-pommes-fairebel/ "Strudel aux pommes Fairebel") [![Beignets aux pommes - Actualités](/thumbnails/103700-600-500-Crop.jpg)Fruit Beignets aux pommesUn délicieux en-cas pour les amateurs de plaisirs sucrésEn savoir plus](/actualites/recettes/beignets-aux-pommes/ "Beignets aux pommes") [![Entrecôte Bordelaise - Actualités](/thumbnails/103631-600-500-Crop.jpg)Meat Entrecôte BordelaiseLe plaisir d’une viande délicieuse pour passer une agréable soiréeEn savoir plus](/actualites/recettes/entrecote-bordelaise/ "Entrecôte Bordelaise") [![Cacao frappé - Actualités](/thumbnails/103629-600-500-Crop.jpg)Milk Cacao frappéUne façon sucrée de savourer notre lait chocolaté durable.En savoir plus](/actualites/recettes/cacao-frappe/ "Cacao frappé") [![Sauce au poivre - Actualités](/thumbnails/103088-600-500-Crop.jpg)MilkMeat Sauce au poivreVous aimez les sauces bien poivrées ? Alors goûtez à cette sauce au poivre bien corsée, préparée avec notre beurre équitable. Un réel plaisir pour les papilles ! En accompagnement d’un tendre steak Fairebel.En savoir plus](/actualites/recettes/sauce-au-poivre/ "Sauce au poivre") [![Roses de pommes - Actualités](/thumbnails/103012-600-500-Crop.jpg)Fruit Roses de pommesParce qu’on mange aussi avec les yeux !En savoir plus](/actualites/recettes/roses-de-pommes/ "Roses de pommes") [![Purée de pommes de terre - Actualités](/thumbnails/102719-600-500-Crop.jpg)Milk Purée de pommes de terreLe beurre tendre et le délicieux fromage à pâte molle de Fairebel donnent à votre purée de pommes de terre un petit plus qui fait toute la différence.En savoir plus](/actualites/recettes/puree-de-pommes-de-terre/ "Purée de pommes de terre") [![Tarte aux pommes - Actualités](/thumbnails/102489-600-500-Crop.jpg)MilkFruit Tarte aux pommesUne alternative saine, rapide et légère au gâteau aux pommes classique.En savoir plus](/actualites/recettes/tarte-aux-pommes/ "Tarte aux pommes") [![Chips de pommes et de poires](/thumbnails/101913-600-500-Crop.jpg)Fruit Chips de pommes et de poiresDans notre dernière recette en vidéo, vous découvrirez comment réaliser de succulentes chips de fruits avec une pomme et une poire, à déguster comme en-cas ou à utiliser en décoration sur vos savoureux plats.En savoir plus](/actualites/recettes/chips-de-pommes-et-de-poires/ "Chips de pommes et de poires") [![Crème brûlée - Actualités](/thumbnails/101372-600-500-Crop.jpg)Milk Crème brûléeau fromage FairebelEn savoir plus](/actualites/recettes/creme-brulee-au-fromage/ "Crème brûlée") [![Salade estivale et croquettes de fromage Fairebel.](/thumbnails/100958-600-500-Crop.jpg)Milk Salade estivale et croquettes de fromage Fairebel.Rien de tel en été que de savourer des salades fraîches et croquantes agrémentées de fruits. De délicieuses croquettes de fromage à pâte molle Fairebel viendront parfaire votre repas !En savoir plus](/actualites/recettes/croquettes-de-fromage-et-salade/ "Salade estivale et croquettes de fromage Fairebel.") [![Jus de pomme - Actualités](/thumbnails/100675-600-500-Crop.jpg)Fruit Jus de pommeEn savoir plus](/actualites/recettes/jus-de-pomme/ "Jus de pomme") [![Actualités](/thumbnails/96838-600-500-Crop.jpg)Milk En savoir plus](/actualites/recettes/31731/) [![Tartiner du lait sur son pain](/thumbnails/73959-600-500-Crop.png) Tartiner du lait sur son painCertes, on adore le lait dans notre bol de céréales ou notre tasse de café. 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Mais elle est particulièrement touchée par le gaspillage alimentaire.En savoir plus](/actualites/recettes/pain-perdu-retrouve/ "Le pain perdu retrouvé") [![Le philosophe de Céline - Actualités](/thumbnails/71603-600-500-Crop.png) Le philosophe de Céline1 kg de pommes de terre à chair farineuse ou « spécial purée », 20 cl de lait entier original Fairebel, 1 c. à s. de crème fraîche, 50 g de beurre, 1 oeuf 500 g de viande hachée (boeuf, veau, porc ou unmélange), 1 échalote émincée, 1 noix de beurre 250 g de de gruyère râpé, sel, poivre, muscadeEn savoir plus](/actualites/recettes/le-philosophe-de-celine/ "Le philosophe de Céline") [![Scones au saumon fumé (pour 15 scones)](/thumbnails/72538-600-500-Crop.png) Scones au saumon fumé (pour 15 scones)Préparation : 15 mn I Cuisson : 10 mn  
  
175g de farine • 1/2 sachet de levure chimique • 140g de beurre • 6 càs de lait entier original* Fairebel • 120g de saumon fumé • 150g de fromage frais • 1 concombre • Aneth ou ciboulette • Sel • PoivreEn savoir plus](/actualites/recettes/scones-au-saumon-fume-pour--scones/ "Scones au saumon fumé (pour 15 scones)") [![Le pain perdu à l’anglaise (6 personnes)](/thumbnails/72523-600-500-Crop.png) Le pain perdu à l’anglaise (6 personnes)Préparation : 30 mn | Repos : 30 min | Cuisson : 30 mn  
Un pain de mie ou une brioche • 25g de sucre • 50 cl de crème liquide • 35 cl de lait entier original Fairebel • 2 oeufs • 1 càc de cannelle • 30 g de raisins secs • Beurre à tartinerEn savoir plus](/actualites/recettes/le-pain-perdu-a-langlaise/ "Le pain perdu à l’anglaise (6 personnes)") [![Pumpkin Spice Latte -  une boisson chaude originale - 2 Tasses](/thumbnails/72261-600-500-Crop.png) Pumpkin Spice Latte - une boisson chaude originale - 2 TassesPréparation : 50 mn  
Repos : 25 mnEn savoir plus](/actualites/recettes/pumpkin-spice-latte/ "Pumpkin Spice Latte -  une boisson chaude originale - 2 Tasses") [![Gratin Dauphinois (pour 4 à 6 personnes)](/thumbnails/71607-600-500-Crop.png) Gratin Dauphinois (pour 4 à 6 personnes)Préparation : 30 mn / Cuisson : 40 mnEn savoir plus](/actualites/recettes/la-recette-de-la-ferme-au-lait-entier-original-fai/ "Gratin Dauphinois (pour 4 à 6 personnes)")