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| Url | https://www.fairebel.be/actualites/recettes/sauce-au-poivre/ |
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| MetaTitle | Sauce au poivre - Idées Recettes - FAIREBEL - Le label des producteurs - Le produit équitable |
| MetaDescription | Sauce au poivre. Idées Recettes. Actualités. FAIREBEL, bons pour nos producteurs, pour votre santé ... et pour l'avenir |

Idées Recettes

# Sauce au poivre



Vous aimez les sauces bien poivrées ? Alors goûtez à cette sauce au poivre bien corsée, préparée avec notre beurre équitable. Un réel plaisir pour les papilles ! En accompagnement d’un tendre steak Fairebel.

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## Ingrédients (4 portions)

- 200 g fond de bœuf
- 150 g lait Fairebel
- Mélange de 5 poivres
  - poivre noir pour barbecue
  - poivre rouge de Kampot
  - poivre blanc de Penja
  - poivre long de Java
  - poivre Kubeben

Porter à ébullition le fond de bœuf avec le mélange de 5 poivres. Couper le beurre Fairebel en petits dés et l’ajouter progressivement au fond de bœuf. Faire mousser la sauce au mixeur, puis assaisonner.

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