Fairebel bringt einen neuen 100 % belgischen und fairen Scheibenkäse auf den Markt
Fairebel bringt einen neuen 100 % belgischen und fairen Scheibenkäse auf den Markt
Amel / Herve – Mai 2025 – Getreu ihrer Mission, eine lokale und faire Landwirtschaft zu fördern, kündigt Fairebel, die Marke der belgischen Landwirte, die Einführung ihres neuen Scheibenkäses an – 100 % belgisch und fair. Dieses Produkt, das aus einer engen Zusammenarbeit mit der Käserei Terre de Fromages hervorgegangen ist, ist ab sofort in den Regalen der Carrefour-Märkte in Belgien erhältlich.
Ein Käse, der Fairness und Qualität vereint
Der neue Scheibenkäse spiegelt das starke Engagement von Fairebel und Terre de Fromages für eine gerechtere Ernährung wider. Hergestellt aus belgischer Milch von Familienbetrieben, wird er sorgfältig gereift und präzise geschnitten, um einen authentischen Geschmack und eine zart schmelzende Textur zu bieten. Jeder Bissen verkörpert handwerkliches Können und die Leidenschaft der Produzenten, die sich für eine faire Bezahlung und eine nachhaltige Landwirtschaft einsetzen.
„Wir freuen uns sehr über die Zusammenarbeit mit Fairebel, denn wir teilen dieselben Werte: die Leidenschaft für das Terroir, die faire Entlohnung der Erzeuger und die Rückverlagerung der Lebensmittelproduktion. Dieser Scheibenkäse vereint all das in einem schmackhaften und zugänglichen Produkt.“
— Jean-Marc Cabay, Geschäftsführer von Terre de Fromages S.A.
Ein Alltagsprodukt für jeden Geschmack
Erhältlich im praktischen 170-g-Format (6 Scheiben), überzeugt der neue Käse durch seine Natürlichkeit ebenso wie durch seinen vollmundigen Geschmack. Ob kalt im Sandwich oder warm im Croque-Monsieur oder Burger – er wird schnell zum unverzichtbaren Begleiter im Familienalltag. Damit erfüllt er das wachsende Bedürfnis der Verbraucher nach verantwortungsbewusster, lokaler und hochwertiger Ernährung.
Eine Partnerschaft zweier engagierter Akteure
Fairebel, seit 2009 Vorreiter für fairen Milchhandel in Belgien, vereint heute über 500 Landwirte unter starken Werten wie Solidarität, Fairness und Nachhaltigkeit. Mit diesem Produkt baut die Genossenschaft ihr Sortiment an fairen Milchprodukten weiter aus – nach dem Erfolg von Weichkäse, Reibekäse, Frischkäsen und Abteikäse.
Auch Terre de Fromages, ein familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Herve, ist eine feste Größe in der wallonischen Käseverarbeitung. Mit einer starken regionalen Verankerung und nachhaltigem Ansatz verarbeitet die Käserei jährlich rund 18 Millionen Liter belgische Milch, produziert über 2.100 Tonnen Käse und bietet 45 verschiedene Rezepturen mit 170 Produkten im Sortiment an.
Landesweit erhältlich – mit gelebtem Engagement
Mit der Einführung bei Carrefour möchten Fairebel und Terre de Fromages die Distanz zwischen Produzenten und Konsumenten weiter verringern. Wer diesen Käse kauft, unterstützt aktiv die heimische Landwirtschaft und verleiht seinem Konsum bewusste Bedeutung.
Über Fairebel
Fairebel ist eine belgische Agrargenossenschaft, gegründet im Jahr 2009. Sie bietet eine breite Palette fair gehandelter Milchprodukte (Milch, Käse, Butter, Schokomilch) an, die eine faire Entlohnung der Produzenten garantieren und gleichzeitig den Erwartungen der Verbraucher nach mehr Transparenz, Geschmack und Nachhaltigkeit gerecht werden.
Über Terre de Fromages S.A.
Im Herzen des Herver Plateaus gelegen, ist Terre de Fromages eine familiengeführte Käserei unter der Leitung von Jean-Marc Cabay. Mit fast 100 Jahren Käsetradition beschäftigt das Unternehmen 75 Mitarbeitende und verarbeitet hochwertige regionale Milch zu renommierten Käsespezialitäten wie dem Herve AOP, der Meule du Plateau oder den Käsesorten der Abtei Val-Dieu.
Weitere Informationen unter:
www.fairebel.be
www.terredefromages.be
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