Fairebel-Pfannkuchen

Traditionen haben etwas Gutes, sogar sehr Gutes. Mit der Vollmilch und der Butter von Fairebel sind Sie sicher, Ihren Pfannkuchen den vollen Geschmack zu verleihen, den sie verdienen.

15 Pfannkuchen

Zutaten:

• 50 g geschmolzene Fairebel Butter
• 300 g Mehl
• 3 EL Zucker
• 3 ganze Eier
• 60 cl Fairebel Milch
• 2 EL Öl

Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen.

Die ganzen Eier, Zucker, Öl und Butter hineingeben.

Dann vorsichtig mit einem Schneebesen unter ständigem Hinzufügen der Milch mischen. Der so entstandene Teig sollte die Konsistenz einer leicht dicken Flüssigkeit haben.

Eine antihaftbeschichtete Pfanne erhitzen und mit einem Küchenpapier sehr leicht einfetten.

Eine Kelle Teig hineingießen, in der Pfanne verteilen und warten, bis sie auf einer Seite gebacken ist, bevor sie gewendet wird.

Alle Pfannkuchen bei schwacher Hitze backen.

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