Das Manifest
Hinter Fairebel stehen ausschließlich Landwirte. Und das macht den Unterschied.
Bei Fairebel pflegen wir zu sagen, dass wir in erster Linie Bauern sind. Frauen und Männer mit einem Charakter, der so ganzheitlich ist wie unsere Milch. Wir arbeiten auf unserem Land, mit unseren Tieren, oft 7 Tage die Woche, manchmal sogar rund um die Uhr. Wir kämpfen unermüdlich dafür, einen kostendeckenden Preis für hochwertige Lebensmittel durchzusetzen. Geleitet von der Idee, zu produzieren, um zu ernähren, und nicht zu produzieren, um zu produzieren. Wir pflegen den Respekt vor der Natur und die Liebe zu unseren Produkten. Produkte, die so gut wie möglich, so zugänglich wie möglich und so umweltfreundlich wie möglich sind. Milch, Butter, Käse oder Eis, aber auch Äpfel, Birnen und bald auch Fleisch. Heute sind wir mehr als 500 Landwirte, die sich für diese Art von Landwirtschaft einsetzen. Fair, lokal und familiär. Mit unerschöpflichem Engagement und in völliger Unabhängigkeit. Und wenn man gut darüber nachdenkt, macht das einen großen Unterschied, sowohl für Sie als auch für uns.