Fairebel, l'enjeu d'un lait équitable dans un secteur en crise

13/12/2017

La Libre.be - Publié le mercredi 13 décembre 2017 à 15h52 -

Cela fait huit ans que la coopérative laitière Faircoop a été créée en Belgique, par et pour des agriculteurs qui refusent de souscrire au modèle agro-industriel. Ils sont aujourd'hui au nombre de 500 coopérateurs, venus de toute la Belgique. Et depuis deux ans, Faircoop est ouverte aux consommateurs qui peuvent acheter un maximum de dix parts à 50 euros pièce et participer ainsi activement à la vie de la coopérative. Ils sont plus de 1000 à y avoir souscrit.

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