Idées Recettes

Que diriez-vous d’un cheesecake maison moelleux pour vos pauses café estivales ?

Vous appréciez manger un plat de poisson frais lorsque les températures grimpent ? Dans ce cas, nous avons pour vous la recette estivale parfaite qui vous mettra à coup sûr l’eau à la bouche.

Vous êtes fan de brownies ? Alors, laissez-vous tenter par nos délicieux brownies chocolatés aux pommes Fairebel. Vous pourrez ainsi profiter d’un savoureux en-cas au bureau, à l’école ou à la maison.

Plat principal sucré, en-cas ou dessert classique : le riz au lait met tout le monde d’accord ! 🙌 Nous vous donnons la recette parfaite de riz au lait traditionnel à base de lait Fairebel

Envie d’un milkshake crémeux et fruité ? Nous avons ici la recette idéale pour préparer un milkshake Fairebel, parfait pour l’été.

Nous vous présentons aujourd’hui une recette particulièrement gourmande : les Apfelpackerl comme en Autriche avec une glace crémeuse à la vanille Fairebel.

Quoi de plus normal que de grignoter quelques chips salés devant la télévision ! Nous allons vous montrer qu’il existe aujourd’hui une alternative peu calorique. Ces délicieux crackers maison au fromage remplaceront merveilleusement les chips traditionnels.

Parfait pour votre prochain barbecue : notre beurre aux herbes maison fait à partir de beurre tendre Fairebel. L’accompagnement idéal pour la baguette, la viande ou les légumes, qui fait de chaque plat un pur plaisir.

Gourmandise à la française !

Un dessert préparé en un tour de main et absolument délicieux

Alerte gourmandise : nous vous présentons aujourd’hui notre recette de caramel au beurre salé préparé avec des produits Fairebel. Il sera parfait pour agrémenter vos pâtisseries.

Absolument délicieux !

Un délicieux en-cas pour les amateurs de plaisirs sucrés

Une façon sucrée de savourer notre lait chocolaté durable.

Le plaisir d’une viande délicieuse pour passer une agréable soirée

Vous aimez les sauces bien poivrées ? Alors goûtez à cette sauce au poivre bien corsée, préparée avec notre beurre équitable. Un réel plaisir pour les papilles ! En accompagnement d’un tendre steak Fairebel.

Parce qu’on mange aussi avec les yeux !

Le beurre tendre et le délicieux fromage à pâte molle de Fairebel donnent à votre purée de pommes de terre un petit plus qui fait toute la différence.

Une alternative saine, rapide et légère au gâteau aux pommes classique.

Dans notre dernière recette en vidéo, vous découvrirez comment réaliser de succulentes chips de fruits avec une pomme et une poire, à déguster comme en-cas ou à utiliser en décoration sur vos savoureux plats.

au fromage Fairebel

Certes, on adore le lait dans notre bol de céréales ou notre tasse de café. Mais si vous avez envie de varier les plaisirs, il existe une façon originale et terriblement gourmande.

Julien Lapraille est une personnalité bien connue de la gastronomie wallonne. Ancien de l’émission Top Chef, il déploie aujourd’hui ses talents culinaires sur RTL-TVI, BEL RTL, mais aussi au domicile des fines bouches en quête de nouvelles expériences gustatives.

Denise Lemaire exerce un métier intrépide: agricultrice. Après avoir entamé une carrière de salariée, elle décide de rejoindre son mari en 2003 et de faire avec lui le pari de l’agriculture familiale.

En 2003, après avoir forgé son expérience auprès des plus grands, Eric Pankert a repris l’hôtel restaurant familial «Zur Post» à Saint Vith.

Julien Lapraille est une personnalité bien connue de la gastronomie wallonne. Ancien de l’émission Top Chef, il déploie aujourd’hui ses talents culinaires sur RTL-TVI, BEL RTL, mais aussi au domicile des fines bouches en quête de nouvelles expériences gustatives.

Josiane André a 56 ans et travaille chez bpost. Elle a toujours été sensible aux différentes formes de gaspillage, que ce soit dans son travail, ou dans sa vie privée. Mais elle est particulièrement touchée par le gaspillage alimentaire.

1 kg de pommes de terre à chair farineuse ou « spécial purée », 20 cl de lait entier original Fairebel, 1 c. à s. de crème fraîche, 50 g de beurre, 1 oeuf 500 g de viande hachée (boeuf, veau, porc ou unmélange), 1 échalote émincée, 1 noix de beurre 250 g de de gruyère râpé, sel, poivre, muscade

Préparation : 15 mn I Cuisson : 10 mn

175g de farine • 1/2 sachet de levure chimique • 140g de beurre • 6 càs de lait entier original* Fairebel • 120g de saumon fumé • 150g de fromage frais • 1 concombre • Aneth ou ciboulette • Sel • Poivre

Préparation : 30 mn | Repos : 30 min | Cuisson : 30 mn
Un pain de mie ou une brioche • 25g de sucre • 50 cl de crème liquide • 35 cl de lait entier original Fairebel • 2 oeufs • 1 càc de cannelle • 30 g de raisins secs • Beurre à tartiner

Préparation : 50 mn
Repos : 25 mn

Préparation : 30 mn / Cuisson : 40 mn