Histoires de Fairebel

Alain Minet, déjà bien connu des consommateurs par ses innombrables dégustations dans les supermarchés et à l'occasion de foires, s’est ardemment battu au cours des dernières années pour le lait équitable. Il était donc naturel qu’une « Faironika en Or » lui revienne.

Vous venez de retrouver une brique de lait oubliée dans le fond du frigo ? Surtout, ne la jetez pas

Depuis 2010, les produits Fairebel sont de plus en plus présents dans les rayons de la grande distribution. Si au début deux enseignes les accueillaient, toutes proposent désormais au moins un des produits de la marque belge dont les agriculteurs sont rémunérés de façon équitable.

Produire du lait localement tout en offrant un salaire décent aux agriculteurs, c’est désormais le cas en Belgique mais aussi au Burkina Faso grâce au travail et au savoir-faire de Fairebel qui a contribué l’an dernier à la création du label Fairefaso.

RENCONTRONS-NOUS AU TOUR D’UN VERRE DE LAIT ! Du 28 au 31 juillet prochain aura lieu la 83è édition de la Foire agricole, forestière et agroalimentaire de Libramont…

Josiane André est une « consom’actrice ». Sensible à la cause des producteurs de lait, elle les a soutenus dès 2009 en achetant du lait Fairebel – le lait solidaire et équitable – puis, plus récemment, en investissant dans la coopérative Faircoop. Aujourd’hui, elle y a même un siège au conseil d’administration ! Rencontre.

Fairebel, la marque belge de lait équitable, continue à innover pour régaler les consommateurs et assurer un juste revenu à ses agriculteurs.

La marque belge de produits laitiers a vu ses efforts et sa philosophie couronnés cet été par une distinction lors du World Dairy Innovation Awards à Londres. Une reconnaissance internationale qui prouve à Fairebel qu’elle a eu raison de miser sur un lait national à un prix équitable pour les produc

Avant, pendant et après un exercice physique, s’hydrater est important. Si l’eau permet de compenser les fluides perdus par la transpiration, le lait chocolaté, on le sait moins, offre un excellent moyen de récupération après l’effort.

Derrière le lait Fairebel, il y a un peu plus de 500 coopérateurs-producteurs. La plupart sont en Wallonie

Les vaches qui produisent le lait destiné à la production de la crème glacée Fairebel paissent à quelques dizaines de mètres de la glacerie Gilfi. Un exemple remarquable de commerce équitable et responsable.

Les deux fromages de filière de Fairebel sont le fruit d’une collaboration avec Herve Société et Idpack, des entreprises qui partagent la même responsabilité sociale forte que Fairebel.